208 蕃薯飯/地瓜飯

去大家發超市我一定會買韓國蕃薯，因為跟其他美國種的sweet potato比起來好吃幾千萬倍，如果能買到日本種或台灣種更讚更好吃。

買回家的韓國蕃薯不是拿來烤，就是拿來煮白飯煮稀飯。


如果和米一起煮，我會先把米洗好泡好，要煮時再把蕃薯放在米上，等米飯煮好蕃薯也熟了。

有人喜歡蕃薯簽飯，但我還是喜歡塊狀的厚實感。