實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2014年11月10日
451 蚵仔炒麵
彰化二林很常見這樣的炒麵,只用蚵仔/韭菜/豆芽菜,調味也很簡單,吃的時候可以加上(甜)辣醬,超對味的。
繼續吃下去.....
450 雙管四神湯
昨天又買了一包豬粉腸想說照朋友說的把粉腸翻面變小腸,結果買回家發現,這次買到的豬粉腸跟上次有一點點不太一樣,中間的粉少很多,照例我把連結腸子的白色帶狀剪掉,然後只留一段感覺粉比較多的腸子當粉腸,其他通通翻面做小腸。
繼續吃下去.....
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