實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年2月19日
081 青醬雞肉義大利麵
costco烤雞再利用,把吃不完的雞胸肉用手撕下來,放入保鮮盒冷藏。
繼續吃下去.....
2011年2月18日
080 蘆筍炒蝦仁
之前買幾次蘆筍都失敗,因為太粗太老了,這次趁超市特價又買了一把蘆筍,而且去頭去大尾,把中間最精華的部分留下來,果然,吃起來又甜又嫩。
繼續吃下去.....
2011年2月17日
079 涼拌毛豆
有一天在costco看到冷凍有機毛豆價錢很漂亮,雖然腦海裡還沒有想法要做什麼,但還是直接帶一組回家。(一組有六小包)
繼續吃下去.....
2011年2月16日
泰國茉莉香米
泰國餐廳總宣稱他們提供「香米」給顧客食用,但香米都是真的嗎?
繼續吃下去.....
2011年2月14日
078 京都排骨
其實我不會分辨京都排骨和無錫排骨。京都重蕃茄醬,無錫重鎮江醋?
繼續吃下去.....
077 酸辣湯w/寧記麻辣鍋醬
雞蛋和豆腐是我家冰箱常見的食材,隨時做味噌湯或酸辣湯都很方便!
繼續吃下去.....
2011年2月13日
076 蓮藕湯
秋天是蓮藕的季節,但我在冷的要命的芝加哥冬天發現它的蹤跡。
繼續吃下去.....
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