2014年5月17日

419 蘿蔔絲餅

小眼點菜,說他想吃蘿蔔絲餅,但他想吃的蘿蔔絲餅和我印象中的蘿蔔絲餅不太一樣。

他想吃的蘿蔔絲餅是蘿蔔絲加上麵粉攪一攪煎成餅狀,而我印象中的蘿蔔絲餅是要做半燙麵的餅皮再把蘿蔔絲包進去壓扁煎熟(或炸熟)。


418 客家菜粄

小眼點菜,說他想吃蘿蔔絲餅,但他想吃的蘿蔔絲餅和我印象中的蘿蔔絲餅不太一樣。

他想吃的蘿蔔絲餅是蘿蔔絲加上麵粉攪一攪煎成餅狀,而我印象中的蘿蔔絲餅是要做半燙麵的餅皮再把蘿蔔絲包進去壓扁煎熟(或炸熟)。


不管如何,我兩個版本都有做,事實證明,我的版本比較好吃~而且搭配本人醃好久的辣椒醬油,真是好搭好好吃。

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