實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年1月13日
059 沙茶蓋飯
沙茶是小眼開始正視健康前最愛的調味料之一,現在還是很愛啦!只是不會要求一直吃。
繼續吃下去.....
2011年1月12日
058 鳳梨苦瓜雞湯
我不愛苦瓜,也不愛鳳梨,但這兩樣放在雞湯裡一起煮,湯真的好搭好好喝喔!第一次吃到鳳梨苦瓜雞湯是在高雄的寶來,那裡有很多山產店,當時連兩個晚上住那邊,晚餐也都吃山產但吃不同家,印象中第一晚的鳳梨苦瓜雞湯比較好喝,第二晚遜掉了!
繼續吃下去.....
2011年1月11日
057 蔥薑蠔油撈麵
突然懷念起大學校門口的撈麵,於是開始一連串的網路追追追,想知道撈麵的麵條到底叫什麼?最後得到幾個訊息:雞蛋麵或廣東生麵。
繼續吃下去.....
056 臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕一直是我去飲茶店必點來鑑定的菜色之一。不管是港式還是台式,我通通都愛。
繼續吃下去.....
2011年1月10日
055 麻辣芹菜肉丁
寧記麻辣鍋醬是海外遊子吃辣的救星。
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054 黑糖全麥饅頭
黑糖饅頭是小眼最愛的饅頭口味,為了讓小眼吃的更健康,我會加些全麥麵粉進去。
繼續吃下去.....
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