實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2014年7月11日
436 蓮藕糕
純粹只是手邊剛好有蓮藕粉想玩玩。
繼續吃下去.....
435 椰子油烤地瓜
買了一罐有機椰子油玩料理。
繼續吃下去.....
434 燉牛頰肉 Braised Beef Cheeks
某天看到牛頰肉覺得很新奇,就很想買回家料理看看,後來無意間在walmart看到,不貴,立刻買一包回家!
繼續吃下去.....
2014年7月9日
433 炸豬油
意外發現我家附近的小超市有賣豬板油,雖然沒切的很乾淨還是有些許肉,但一盒很便宜才一兩塊,買一盒回家可以炸出1 pint的豬油,超值!
繼續吃下去.....
432 藍莓果醬
美國南方的夏天是藍莓產季,超市很多TX產的藍莓,特價時1 pint只要兩塊,很便宜。
繼續吃下去.....
2014年7月8日
431 蒜味醬油膏
吃糯米腸一定要搭配蒜味醬油膏和香菜阿!
醬油膏2T+糖1T+鹽1t+蒜泥1T+地瓜粉1T+水1C,全部攪拌均勻後用小火加熱,一直攪拌到濃稠即可。
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