實驗廚房

我的廚房筆記，持續修訂中。

2012年1月14日

320 Seafood Paella

純粹想練習炒sofrito，而衍生出這道菜。

繼續吃下去.....
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 米食, 西式, 海鮮

319 Molasses Cake

消滅黑糖蜜的食譜。


繼續吃下去.....
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 蛋糕

2012年1月13日

318 牛肉拌麵

318是屬於高中的數字！

繼續吃下去.....
1 則留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 牛, 牛肉麵, 乾麵

2012年1月11日

317 紅燒肉（上糖色）

上糖色好神奇，不需要醬油上色耶！


繼續吃下去.....
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 豬三層

2012年1月10日

316 三杯雞

缺了九層塔，口惜了點。


繼續吃下去.....
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 台式, 全雞

2012年1月8日

315 小米粥

直覺小米粥就是要搭配捲餅一起吃，但捲餅的餅做失敗了...

繼續吃下去.....
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
Labels: 粥, whole Food
較新的文章 較舊的文章 首頁
訂閱： 文章 (Atom)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

買菜錢

LIKE

Spa生活爆報

Promote Your Page Too

小叮嚀

歡迎大家試做，但不要一字不漏張貼本格文章「全文」在你自己的部落格上，請配合！謝謝！！

T=大匙=15ml
t=小匙=5ml
C=杯=240ml

搜尋文章

熱門文章

  • 183 港式辣椒油
    以前住SLC時，常去一間週末有賣推車飲茶的 新金龍 吃飯，不管是用餐還是吃飲茶，我都會要上一碟辣椒油。一開始我以為 新金龍 的辣椒油是買來的，於是我也去超市找，最後找到外觀最類似的是李錦記潮州辣椒油，回家打開來試，味道不對耶！潮州辣椒油有一種淡淡酸味？最後這罐辣椒油就被放生了，一...
  • 164 蔥薑蒸大比目魚
    在costco買到新鮮的大比目魚（halibut），腦海裡只浮現一種作法：蒸。
  • 425 越式蛋肉餅 egg meatloaf
    曾經在越南pho店吃到的菜色，有天突然想起，上網找食譜還真的有耶，黑皮。
  • 327 複製.陳玉華一隻雞
    自認很假會的複製~XD
  • 013 薑絲鮭魚湯
    來到美國才知道原來市售的養殖鮭魚會經過染色的程序。如果想吃不染色的鮭魚，就要買野生鮭。一般來說，夏天買到野生鮭的機率比較高，而且價格也比養殖鮭多些。

我的網誌清單

  • Spa。初心
    有錢人只是單純被騙？談寄生上流
  • 敗家廚房
    Kitchen Timer 廚房計時器

實驗記錄

  • ►  2023 (1)
    • ►  03/12 - 03/19 (1)
  • ►  2020 (4)
    • ►  04/26 - 05/03 (2)
    • ►  04/12 - 04/19 (2)
  • ►  2017 (5)
    • ►  02/19 - 02/26 (1)
    • ►  02/05 - 02/12 (1)
    • ►  01/08 - 01/15 (2)
    • ►  01/01 - 01/08 (1)
  • ►  2016 (5)
    • ►  12/11 - 12/18 (1)
    • ►  04/03 - 04/10 (1)
    • ►  02/07 - 02/14 (2)
    • ►  01/17 - 01/24 (1)
  • ►  2015 (4)
    • ►  06/21 - 06/28 (1)
    • ►  05/03 - 05/10 (1)
    • ►  04/12 - 04/19 (1)
    • ►  01/18 - 01/25 (1)
  • ►  2014 (38)
    • ►  12/28 - 01/04 (2)
    • ►  11/16 - 11/23 (1)
    • ►  11/09 - 11/16 (2)
    • ►  11/02 - 11/09 (1)
    • ►  10/26 - 11/02 (4)
    • ►  10/05 - 10/12 (1)
    • ►  09/07 - 09/14 (1)
    • ►  08/31 - 09/07 (3)
    • ►  08/10 - 08/17 (1)
    • ►  07/27 - 08/03 (2)
    • ►  07/06 - 07/13 (6)
    • ►  06/29 - 07/06 (1)
    • ►  06/22 - 06/29 (3)
    • ►  06/08 - 06/15 (1)
    • ►  06/01 - 06/08 (1)
    • ►  05/25 - 06/01 (3)
    • ►  05/18 - 05/25 (2)
    • ►  05/11 - 05/18 (2)
    • ►  02/23 - 03/02 (1)
  • ►  2013 (6)
    • ►  09/01 - 09/08 (2)
    • ►  08/25 - 09/01 (4)
  • ▼  2012 (102)
    • ►  11/11 - 11/18 (1)
    • ►  10/14 - 10/21 (2)
    • ►  10/07 - 10/14 (6)
    • ►  09/30 - 10/07 (6)
    • ►  09/16 - 09/23 (6)
    • ►  07/29 - 08/05 (3)
    • ►  07/22 - 07/29 (4)
    • ►  07/15 - 07/22 (3)
    • ►  07/08 - 07/15 (1)
    • ►  06/17 - 06/24 (3)
    • ►  06/10 - 06/17 (2)
    • ►  06/03 - 06/10 (2)
    • ►  05/27 - 06/03 (2)
    • ►  05/20 - 05/27 (1)
    • ►  05/13 - 05/20 (1)
    • ►  05/06 - 05/13 (1)
    • ►  04/29 - 05/06 (2)
    • ►  04/22 - 04/29 (2)
    • ►  04/15 - 04/22 (3)
    • ►  04/08 - 04/15 (2)
    • ►  04/01 - 04/08 (2)
    • ►  03/25 - 04/01 (3)
    • ►  03/18 - 03/25 (3)
    • ►  03/11 - 03/18 (4)
    • ►  03/04 - 03/11 (5)
    • ►  02/26 - 03/04 (2)
    • ►  02/19 - 02/26 (4)
    • ►  02/12 - 02/19 (5)
    • ►  02/05 - 02/12 (4)
    • ►  01/29 - 02/05 (2)
    • ►  01/22 - 01/29 (3)
    • ►  01/15 - 01/22 (3)
    • ▼  01/08 - 01/15 (6)
      • 320 Seafood Paella
      • 319 Molasses Cake
      • 318 牛肉拌麵
      • 317 紅燒肉（上糖色）
      • 316 三杯雞
      • 315 小米粥
    • ►  01/01 - 01/08 (3)
  • ►  2011 (268)
    • ►  12/25 - 01/01 (7)
    • ►  12/18 - 12/25 (8)
    • ►  12/11 - 12/18 (3)
    • ►  12/04 - 12/11 (3)
    • ►  11/27 - 12/04 (3)
    • ►  11/20 - 11/27 (4)
    • ►  11/13 - 11/20 (8)
    • ►  11/06 - 11/13 (7)
    • ►  10/30 - 11/06 (3)
    • ►  10/23 - 10/30 (3)
    • ►  10/16 - 10/23 (5)
    • ►  10/09 - 10/16 (6)
    • ►  10/02 - 10/09 (7)
    • ►  09/25 - 10/02 (3)
    • ►  09/18 - 09/25 (7)
    • ►  09/11 - 09/18 (8)
    • ►  09/04 - 09/11 (10)
    • ►  08/28 - 09/04 (9)
    • ►  08/21 - 08/28 (8)
    • ►  08/14 - 08/21 (4)
    • ►  08/07 - 08/14 (4)
    • ►  07/31 - 08/07 (4)
    • ►  07/24 - 07/31 (8)
    • ►  07/17 - 07/24 (5)
    • ►  07/10 - 07/17 (7)
    • ►  07/03 - 07/10 (8)
    • ►  06/26 - 07/03 (5)
    • ►  06/19 - 06/26 (11)
    • ►  06/12 - 06/19 (5)
    • ►  06/05 - 06/12 (4)
    • ►  05/29 - 06/05 (7)
    • ►  05/22 - 05/29 (7)
    • ►  05/15 - 05/22 (9)
    • ►  05/08 - 05/15 (7)
    • ►  05/01 - 05/08 (5)
    • ►  03/06 - 03/13 (5)
    • ►  02/27 - 03/06 (6)
    • ►  02/20 - 02/27 (7)
    • ►  02/13 - 02/20 (7)
    • ►  02/06 - 02/13 (6)
    • ►  01/30 - 02/06 (7)
    • ►  01/23 - 01/30 (1)
    • ►  01/16 - 01/23 (3)
    • ►  01/09 - 01/16 (6)
    • ►  01/02 - 01/09 (8)
  • ►  2010 (48)
    • ►  12/26 - 01/02 (5)
    • ►  12/19 - 12/26 (6)
    • ►  12/12 - 12/19 (9)
    • ►  12/05 - 12/12 (5)
    • ►  11/28 - 12/05 (3)
    • ►  11/21 - 11/28 (4)
    • ►  11/14 - 11/21 (5)
    • ►  11/07 - 11/14 (5)
    • ►  10/31 - 11/07 (3)
    • ►  10/24 - 10/31 (3)

標籤

  • 蔬菜 (73)
  • 台式 (38)
  • 湯 (36)
  • costco (28)
  • 芝加哥中國城 (26)
  • 豬絞肉 (25)
  • 韓式 (25)
  • 米食 (21)
  • 豬 (21)
  • 炒麵 (19)
  • 雞腿 (19)
  • 乾麵 (18)
  • 義大利麵 (18)
  • 西式 (17)
  • 冷盤 (16)
  • 牛 (16)
  • 海鮮 (15)
  • 豆腐 (15)
  • 台灣小吃 (14)
  • 日式 (14)
  • 粥 (14)
  • 全雞 (13)
  • 早午餐 (13)
  • 魚 (13)
  • 湯麵 (12)
  • 蛋 (12)
  • whole Food (11)
  • 甜湯 (11)
  • H mart (10)
  • Trader Joe's (10)
  • 醬料 (10)
  • Le Creuset (9)
  • 剩菜料理 (9)
  • 川菜 (9)
  • 快炒 (9)
  • 泰式 (9)
  • 涼拌 (9)
  • 炒飯 (9)
  • 蝦 (8)
  • 雞翅 (8)
  • 馬鈴薯 (8)
  • 變身料理 (7)
  • 港式 (6)
  • 牛絞肉 (6)
  • 補湯 (6)
  • 辣 (6)
  • 牛肉麵 (5)
  • 甜點 (5)
  • 粿 (5)
  • 豬排骨 (5)
  • 豬肩肉 (5)
  • 雞胸肉 (5)
  • 中藥材 (4)
  • 烤 (4)
  • 鴨 (4)
  • Mitsuwa (3)
  • hand blender (3)
  • 下午茶 (3)
  • 中式餅 (3)
  • 便當 (3)
  • 小菜 (3)
  • 抹醬 (3)
  • 東南亞 (3)
  • 核桃 (3)
  • 油皮酥皮 (3)
  • 涼麵 (3)
  • 羊 (3)
  • 美國買菜經驗 (3)
  • 蛋糕 (3)
  • 讀食譜 (3)
  • 豆干 (3)
  • 餃 (3)
  • 下酒菜 (2)
  • 中式麵點 (2)
  • 九層塔 (2)
  • 免揉麵包 (2)
  • 半成品 (2)
  • 吐司 (2)
  • 在來米粉 (2)
  • 墨西哥料理 (2)
  • 早餐 (2)
  • 木耳 (2)
  • 果醬 (2)
  • 焗烤 (2)
  • 牛小排 (2)
  • 牛排 (2)
  • 米 (2)
  • 菇 (2)
  • 蒸 (2)
  • 豬內臟 (2)
  • 電鍋蒸 (2)
  • 饅頭類 (2)
  • EVOO (1)
  • Staub (1)
  • squid (1)
  • 中種 (1)
  • 冬粉 (1)
  • 冷藏中種 (1)
  • 包類 (1)
  • 半燙麵 (1)
  • 南瓜 (1)
  • 去皮綠豆 (1)
  • 去骨牛小排 (1)
  • 四季豆 (1)
  • 四神，粉腸 (1)
  • 地瓜 (1)
  • 地瓜粉 (1)
  • 堅果 (1)
  • 太白粉 (1)
  • 孜然 (1)
  • 客家 (1)
  • 客家菜 (1)
  • 小眼點菜 (1)
  • 小腸 (1)
  • 希臘 (1)
  • 常備菜 (1)
  • 彰化滋味 (1)
  • 德國 (1)
  • 杏鮑菇 (1)
  • 果汁 (1)
  • 椰子油 (1)
  • 水果 (1)
  • 油漬 (1)
  • 泰國菜 (1)
  • 泰國辣椒膏 (1)
  • 混血料理 (1)
  • 湯種 (1)
  • 漬 (1)
  • 烤箱料理 (1)
  • 煎餃 (1)
  • 煲 (1)
  • 燜麵 (1)
  • 牛肚 (1)
  • 牛頰肉 (1)
  • 玉米筍 (1)
  • 甜包 (1)
  • 白吐司 (1)
  • 白土司 (1)
  • 白蘿蔔 (1)
  • 白鐘元 (1)
  • 米粉 (1)
  • 粄糯米粉 (1)
  • 粉腸 (1)
  • 糟滷 (1)
  • 素食 (1)
  • 紫薯 (1)
  • 絞肉 (1)
  • 綠豆芽 (1)
  • 羊肩肉 (1)
  • 美味的廣場 (1)
  • 老麵 (1)
  • 自己種菜 (1)
  • 自製 (1)
  • 芋頭 (1)
  • 花生 (1)
  • 茄子 (1)
  • 菜粄 (1)
  • 菜豆 (1)
  • 藍莓 (1)
  • 蚵仔/生蠔 (1)
  • 蜂蜜 (1)
  • 蠔乾 (1)
  • 豆芽菜 (1)
  • 豬三層 (1)
  • 豬油 (1)
  • 豬肋排 (1)
  • 越南菜 (1)
  • 農會 (1)
  • 醃漬 (1)
  • 長糯米 (1)
  • 雞湯 (1)
  • 雞爪 (1)
  • 雞絞肉 (1)
  • 香蕉 (1)
  • 高湯 (1)
  • 鯷魚 (1)
  • 鴻禧菇 (1)
  • 麵 (1)
  • 麵包 (1)
  • 麵粉 (1)
  • 麻辣醬 (1)
  • 黃瓜 (1)
  • 黑白切 (1)
  • 黑糖 (1)
  • 龐多米 (1)

米國食材網購

  • eFoodDepot 亞洲食材
  • Hmart.com
  • Thai Food
  • Amazon

實驗教材

  • 4F cooking
  • Food 52
  • spain on the road again
  • goop
  • Smitten Kitchen
  • Foodgawker（拍的很好吃）
  • Pioneer woman（美菜）
  • 飯島奈美（日菜）
  • Korean Recipes（韓菜）
  • 3 hungry tummies（粵/東南亞）
簡單主題. 技術提供：Blogger.