實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2010年11月20日
015 酸辣湯
我很愛喝酸辣湯。我很喜歡我家附近蒸餃店的酸辣湯(蒸餃不好吃),裡面有肉絲、豬血、豆腐、蕃茄、小白菜、金針菇和榨菜,所謂料好味美,不正是如此嗎?
繼續吃下去.....
2010年11月19日
014 酸奶馬鈴薯
上次買的五磅0.99米金的馬鈴薯還沒消耗完畢。
繼續吃下去.....
2010年11月18日
013 薑絲鮭魚湯
來到美國才知道原來市售的養殖鮭魚會經過染色的程序。如果想吃不染色的鮭魚,就要買野生鮭。一般來說,夏天買到野生鮭的機率比較高,而且價格也比養殖鮭多些。
繼續吃下去.....
2010年11月16日
012 紅辣油
我從高中開始愛吃辣,理由很白癡,因為吃辣可以減肥。不知不覺,周圍聚集越來越多愛吃辣的朋友,一起去中壢夜市吃麻辣臭豆腐(我只點大辣)。第一次吃永川牛肉麵也點大辣,結果只有麵和紅油,之後,我就改去吃新明牛肉麵,也改點中辣,至少有湯可以喝。
繼續吃下去.....
2010年11月14日
012 菜豆粥
夏天吃粥,涼涼地吃更好吃。冬天吃粥,當然要熱熱地吃囉!
繼續吃下去.....
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