051 紫米粥

生理期後會煮點補血的甜湯吃，紫米湯是我另一個最愛，而且煮法比紅豆湯更簡單。

食譜參考：紫米芋頭甜粥by孟孟夫人咖啡座


1.將100克紫米和50克圓糯米洗乾淨後，用1000cc的水泡三小時，然後放電鍋煮。
2.外鍋放四杯水，跳起後加糖（二砂+黑糖+片冰糖）。
3.如果電鍋跳起來試吃後不夠軟，外鍋再繼續加水煮。

熱吃冷吃都很讚。

我之前的舊作
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