前幾天因為朋友的提醒讓我想起很久沒做菜飯了。青江菜是我家附近的西方超市也會販賣的中式蔬菜，所以偶爾家裡煮牛肉麵沒菜可以放，我就會去買幾把。
至於菜飯怎麼煮，其實網路的作法很多，我這次偷吃步用「拌」的方式完成。
先把茉莉香米用電鍋煮好，放些油炒香培根，再加入切小塊的青江菜和白飯，炒均勻+用鹽調味，鍋邊淋上香油，大火煎個五分鐘，搞些鍋巴出來。（火力請自行控制，如果聞到臭灰搭代表底部過焦了）
倒是！最近想要督促自己每週放上週完成的菜色，畢竟年老了記性也差了，有時寫兩三週前的菜如果沒筆記其實都回想不起細節，這樣好了，從明年開始囉！
剛剛翻開行事曆，這禮拜六之前就要把上週之前所有的菜色出清完畢 ...抖~~~~~~~
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