200 筍子土佐煮

兩百篇了...終於。

參考食譜：筍子土佐煮/amy&anthony的網路日誌

最近常看酪梨壽司上菜，其中筍子土佐煮是我沒煮過的菜色，加上我很愛筍子，於是納入我的實驗菜單。

手邊的真空包裝筍剛好沒了，只剩罐頭筍，於是拿來將就。

另外我用柴魚醬油取代醬油和柴魚...（混很兇）

整體味道還不錯，但這道菜似乎要用鮮筍才夠入味好吃。我之前也拿過罐頭筍做滷菜，但因為滷的時間長而且滷汁較鹹，所以比較容易入味。