泰國茉莉香米

泰國餐廳總宣稱他們提供「香米」給顧客食用，但香米都是真的嗎？

所謂的香米，叫做Thai Hom Mali Rice，到了美國有更好聽的名字：Jasmine Rice，翻譯為茉莉香米。

要在美國買到原產地的米其實不容易，因為美國不管什麼品種的米都種得出來，但好吃就難說了！也因此，當我在costco看到泰國產而且有認證過的泰國香米，說什麼也要扛一袋回家。

朋友說，茉莉香米的香味會隨著開封時間久而散去，所以開了盡量吃完。

美國市面上也不是只有一種品牌有綠色標章，甚至西超也很容易買到小包裝且有認證的泰國香米，有興趣的人不妨先買小包試試。