240 北京炸醬麵

印象中北京炸醬麵只用干醬不加甜麵醬？

食譜參考：老北京炸醬麵

這次嘗試只用六必居的干醬，跟我好久以前實驗過只用王致和的干醬差不多，偏鹹。雖然說只需要加一點點炸醬去拌麵，但單純的干醬還是死鹹。

下次我決定去買天源醬園的甜麵醬，再來一次！！！