實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年6月3日
133 程安琪炸醬麵
頭一次看到炸醬麵有加大白菜,說什麼也要煮來試吃一下。
食譜參考:
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/05/05/673116.html
可能是我手邊的甜麵醬、辣豆瓣醬和蝦米不夠好,煮起來的香氣不足,但加了大白菜炸醬麵感覺健康多了。
另外,我國中同學的媽媽煮咖哩都會放大白菜,我覺得很好吃呢!以前都會偷挖她的飯,偶爾煮咖哩也會想要放大白菜,而且放越多越好,好一陣子沒吃大白菜咖哩了,改天再來回味一下。
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