110 麻醬辣麵

一直很想嚐嚐正宗四川擔擔麵的味道！於是自己先亂做看看！

先準備小黃瓜絲，備用。

麻醬和熱水一比一在麵碗裡調開，再加上比例也是一的醬油和辣油。我自己一個人吃都是麻醬1大匙和1大匙熱水調開，再加上1大匙的醬油和辣油。

麵煮好瀝乾直接放入麵碗，放入小黃瓜絲，拌一拌即可。

ps 如果有碎堅果（花生、杏仁或核桃），我會灑上一些。