106 茄汁臘腸筆管麵

在Trader Joe's買了一包甜味的義式豬臘腸（因為價錢很漂亮），當下想拿來做義大利麵，卻還沒想到要煮什麼口味。

後來在Whole Food買到一包直徑較寬的筆管麵。回家繼續翻箱倒櫃，又找到一罐蕃茄醬汁和半顆洋蔥，還在冷凍庫發現一包綠豆子（鄰居返鄉度假清冰箱給我們的=.=），拍版定案，主要菜色就這些啦！

先將豬臘腸兩面煎熟，再用食物剪刀剪成小塊，因為豬臘腸會生油，所以一開始煎的時候，油不需要放多。

豬臘腸炒熟後，放入丟入洋蔥丁，炒軟後加入蕃茄醬汁（tomato sauce）、青豆和義式香料，轉小火，試味道後我家了半杯的鮮奶和2大匙糖，此時開始煮義大利麵，麵煮熟瀝乾放入茄汁臘腸內，拌勻，熄火，稍等五分鐘讓義大利麵收汁，開動。

ps 青豆果然不是我的菜，好想把剩下的丟掉喔！