實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年3月4日
094 蘿蔔芹菜粥(素)
在中國城買了一把芹菜,買回不到兩天就有點凋零,於是我先洗起來切成丁,把原本打算拿來煮湯的白蘿蔔一起煮成粥。
水煮滾,加入生米一起煮到再滾起,放入白蘿蔔(切越大塊要越早放),找到米熟放入芹菜丁和淋上蛋花,熄火攪拌即可。
小眼
嫌太素,自己加肉鬆,但未免也加太多了吧!
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