實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年5月7日
104 XO牛小排
吃膩了韓式牛小排,總想找些其他作法,某天在網路上亂逛,讓我看到XO醬牛小排,剛好手邊有XO醬,就來試試囉!
作法省略。。。
小眼覺得牛肉沒味道,我想應該是我偷懶沒醃牛肉的原因,加上XO醬小油,但我又不想讓整盤肉太油,最後鍋底的油都留著,只能來爆些蔥段當擺盤。
純屬紀念,充版面。話說,這樣的菜還不少呢!!
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