040 辣炒豬肉 돼지불고기

很喜歡看韓國媽媽Maangchi示範的韓國料理，影片示範搭配英文解說，真是太讚了！

食譜參考：Spicy stir-fried pork by Maangchi 

把所有的食材準備好，放入炒鍋內，直接開火炒到熟即可。我這次用過肥三層肉，是敗筆。下次我要改用五花肉（豬肩肉）來做。

因為手邊沒洋蔥，所以改放佛手瓜，其實沒很搭！

也因為三層肉太油，結果整個盤底都是油，如果沒包生菜一起吃，真的很油膩膩！

前陣子很愛吃三層肉，經過這次被油膩膩攻擊後覺得，這肉真的很不健康，如果買不到瘦一點的三層肉，寧可不買。