實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2014年7月9日
433 炸豬油
意外發現我家附近的小超市有賣豬板油,雖然沒切的很乾淨還是有些許肉,但一盒很便宜才一兩塊,買一盒回家可以炸出1 pint的豬油,超值!
繼續吃下去.....
432 藍莓果醬
美國南方的夏天是藍莓產季,超市很多TX產的藍莓,特價時1 pint只要兩塊,很便宜。
繼續吃下去.....
2014年7月8日
431 蒜味醬油膏
吃糯米腸一定要搭配蒜味醬油膏和香菜阿!
醬油膏2T+糖1T+鹽1t+蒜泥1T+地瓜粉1T+水1C,全部攪拌均勻後用小火加熱,一直攪拌到濃稠即可。
2014年7月5日
430 糯米大腸
糯米大腸真的是我料理史上的大突破!
繼續吃下去.....
2014年6月28日
429 黑糖粉粿
米菲
很過份,去彰化吃一堆小吃還一直說是spa初心之旅,我只好做一樣來安慰自己。
繼續吃下去.....
2014年6月26日
428 韓式黑糖餅 Hotteok 호떡
這款韓式黑糖餅真的簡單到不行,不需要秤和攪拌器也可以做喔!
繼續吃下去.....
427 香蕉巧克力煎餃
包水餃總是很難估計皮和餡的份量,但我總是多出皮??
繼續吃下去.....
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