實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2012年1月13日
318 牛肉拌麵
318是屬於高中的數字!
煮一鍋
牛肉湯
,第一餐先吃牛肉麵,第二餐變化成牛肉拌麵或牛肉燴飯。
取些牛肉湯,不用多,只要夠把牛肉加熱即可。
把麵煮到七八分熟,把牛肉撈起切片,把七八分的麵放到加熱牛肉的一小鍋牛肉湯 內繼續煮入味。
煮麵鍋燙青菜,另外準備前一晚吃牛肉麵剩下的酸菜。
以上全部組合起來,完成!喜歡吃辣可以淋辣油~
1 則留言:
Jim Lai
2012年1月15日 清晨5:03
9.2
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