實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年10月18日
258 墨西哥蛋餅皮
墨西哥餅皮變身。
吃TACO剩下來的flour tortilla拿來充當蛋餅皮。
因為餅皮比較厚所以口感偏硬,但如果買不到蛋餅皮也不想自己做,是一個不錯的替代品。重點是,美國買很便宜。
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