043 泡菜牛肉粉絲

家裡的韓式泡菜快過期，翻食譜找消滅它的方法！

食譜參考：新嫁娘30日廚房筆記/柯俊年.黃景龍

將洋蔥切絲。冬粉先泡水，再剪小段。

加熱香油，先爆香洋蔥絲，再放入豬肉、泡菜炒勻，加入蠔油、糖、鹽和水。煮開後放入冬粉，湯汁收乾即可。

備註：
水不要放多也不能少，放剛好讓冬粉吸收的份量即可。