349 韭菜豆芽

很常見的便當菜，為消滅韭菜。

把一百西西的高湯煮滾（我用很油的鴨高湯），如果高湯不油可以加點油，加入豆芽菜炒煮，煮到豆芽菜軟，用鹽調味，最後加入韭菜拌兩下就可以啦！

第一盤起鍋前有淋黑醋。

第二盤沒有淋醋，但很明顯是為了消滅最後一小把韭菜。