271 玉米煎蛋

玉米罐頭是我家必備良物，我通常都在costco一箱一箱買，之前還可以買到綠巨人，現在只剩自有品牌了。

把玉米粒準備好，雞蛋打散準備好，份量都是隨意！如果玉米多蛋少，就會自然形成玉米炒蛋。

鍋裡放點油先炒玉米粒，這次我還有放一些洋蔥丁一起炒，炒香後，加一點點奶油，等奶油融化後，把蛋汁倒入鍋內，把火轉小一點，等蛋成形後翻面。

我最後把煎蛋一分為四，吃飯比較好夾。


ps 因為玉米已經有加海鹽了，所以我就不加鹽了。