243 蔥爆松阪豬

在韓國超市看到切小塊的松阪豬肉，看起來是拿來烤肉用的，因為價格很漂亮，所以抱一盒回家。

先用少許油把松阪豬炒到八分熟，別炒老了，盛起備用。

用鍋中的餘油爆香蔥段，加入松阪豬一起炒，加點蠔油和糖一起炒，炒到蔥軟即可。