242 炒鮮蔬

每天能吃到越多種的蔬菜對身體越好，但有時實在懶得一樣一樣炒，所以如果能一鍋混搭，那炒菜真的很省事。

我家炒菜很少用蒜爆香，有時會用到蔥和薑，有時乾脆不用。

豌豆去絲，對半切；香菇快速沖水，切片。

炒鍋內加入油和水，煮滾後加入豌豆和香菇，最後用鹽調味即可。