實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年8月15日
195 叻沙 Laksa
在Amazon買了百勝廚的Laksa即時包,只要自己準備麵和配料,就可以吃到道地新加坡美食!
Laksa的湯底依照包裝指示去煮。另外我準備了蝦子、魚板、油豆腐泡(油豆腐中間炸比較乾,幾乎吃不到豆腐)、魚丸、小白菜和黃豆芽。
麵條我準備了米線。
Laksa的湯喝起來又香又甜又辣,好吃極了!
之前回台灣還有吃到Laksa火鍋,也就是Laksa當火鍋湯底,自己加肉加菜去煮,味道也挺不賴的呢!
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