193 奶醬燉雞

芝加哥有一個小希臘，而我家附近也有一間生意頗好的希臘餐廳，不過這道奶醬燉雞我還真的沒在餐廳看過吃過，因作法簡單而且我手邊材料都有，就試試看吧！

食譜參考：奶醬燉雞/我與我的希臘戀人 Ο Σύντροφός Μου Κι Εγώ


作法完全參照上述食譜，但我雞肉煮好先拿出來擺盤，把煮好的義大利麵加入鍋內的醬汁內拌勻，然後放個兩分鐘讓它更入味。因為沒蔬菜，所以還加了西洋芹拌麵。

我這次用的是Trader's Joe的菠菜蔥麵，味道頗特別。雞肉是Whole Food的Amish大雞腿，最近好久沒去WF買雞肉了，這禮拜一定要打起精神扛個四五盒回家。