014 酸奶馬鈴薯

上次買的五磅0.99米金的馬鈴薯還沒消耗完畢。

有天不想煮飯，決定烤馬鈴薯，搭配水煮蔬菜一起吃。（澱粉+蔬菜）

馬鈴薯整顆刷洗，用叉子刺幾下，別把馬鈴薯刺爛就好。

放入400~450度F的烤箱烤60~80分鐘。（依馬鈴薯大小，溫度時間會不同）

取出，用夾子用力夾兩下（垂直方向），馬鈴薯會自己從中裂開，放上酸奶（sour cream）即可。