實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2012年5月14日
371 泡菜豬肉
在韓國超市買了一大桶泡菜,要在變太酸之前消滅掉。
食譜參考:
http://www.wretch.cc/blog/mitong/2818277
可以準備豬五花或豬三層,我這次是在costco買豬肩肉,也就是豬五花。大部分拿來滷肉,剩下一條拿來炒泡菜。
覺得蔬菜量太少,所以加了荷蘭豆和小黃瓜片。
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