實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2012年3月25日
356 鑲蘑菇
某天心血來潮買了特大號的蘑菇,想把手邊的起士消耗完畢。
裡面只簡單填了紅椒丁,灑點鹽和胡椒,塞滿起士,用400度F烤到起士融化,大概5-10分鐘。
蘑菇和紅椒都可生吃,沒有生吃的疑慮。
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