實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年11月29日
289 生日海帶湯
聽說韓國人生日都要吃海帶湯,沒吃過韓式海帶湯的味道,好奇之下也來煮看看。
食譜參考:
http://eatyourbap.com/2009/06/16/miyukguk/
牛絞肉用醬油和大蒜抓過備用。
海帶用水泡開,洗乾淨備用。如果太長可以剪小段。
用香油炒開牛絞肉,加入海帶一起炒,加入冷水煮滾後,鍋蓋半掩,小火煮20分鐘,用醬油、鹽和胡椒粉調味。
我自作主張最後打個蛋。
1 則留言:
Jim Lai
2011年12月22日 清晨6:28
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