實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2012年2月21日
339 炒筍
難得在
大家發
看到台灣製的沙拉筍。
把筍切成條狀,用一點油爆香蒜末,加入筍條一起炒,然後加入高湯和醬油一起煮入味,起鍋前加點糖把湯收乾即可。
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