390 薑燒豬肉

最近在韓超買的薑不會太老，非常好磨，不會磨出一堆纖維。

食譜參考


手邊沒有梅花肉，直接用三層肉切片。

薑泥混合醬油、味晽和糖，加入肉醃幾分鐘。

煎鍋加入一點油爆香蒜末，加入豬肉炒熟即可。