實驗廚房
我的廚房筆記,持續修訂中。
2011年7月14日
172 涼拌木耳
家裡沒青菜時,我會拿出真空壓縮的黑木耳,一泡開多換幾次水就可以料理。
繼續吃下去.....
2011年7月13日
171 水煮牛肉 減油版本
第一次吃水煮牛肉是在KIKI餐廳,當時對這道菜印象好極了,現在只要去川菜館也一定會點水煮牛,我也點過水煮雞水煮魚,但我還是覺得水煮牛比較好吃。
繼續吃下去.....
2011年7月12日
170 涼拌干絲
喜歡吃豆乾類的食物,恰巧沒做過干絲,練習看看。
繼續吃下去.....
2011年7月10日
169 日式炒鮮蔬
作業需要繳一份蔬菜為主的料理。
繼續吃下去.....
168 鮭魚沙拉
在costco買了半打野生鮭魚罐頭。
繼續吃下去.....
167 XO麵
週末亂亂煮。
繼續吃下去.....
2011年7月9日
166 雞肉玉米濃湯
又是costco烤雞再利用,拿雞骨熬高湯,再拿雞胸肉做玉米濃湯。
繼續吃下去.....
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